Maison

Des ateliers aux saveurs variées

Ho My Home a imaginé et réalisé un espace réservé à la gourmandise, afin d’y concocter des ateliers culinaires tout au long de l’année avec un chef professionnel.

Ces ateliers se déroulent dans notre showroom climatisé à Brive-la-Gaillarde où vous retrouverez les dernières nouveautés d’équipement de cuisine Chabert Duval ainsi que des appareils électroménager high-tech.

Apprenez à cuisiner avec un professionnel

décembre 2025

04 Déc

Terroir

4 décembre 2025    
18:30 - 22:30
50,00 €
  • Œuf mollet au lard et champignons
  • Magret de canard sauce à la moutarde violette et miassou
  • Flognarde aux pommes et poires

(Dégustation sur place)

 

12 Déc

Macarons

12 décembre 2025    
14:00 - 17:30
60,00 €
  • Préparer un sucre cuit
  • Réaliser une meringue italienne et une pâte à macarons
  • Garnir et utiliser une poche à douille
  • Coucher et cuire des coques
  • Garnir des macarons

(Prévoir si besoin un sac isotherme ou une glacière avec des pains de glace pour emporter vos macarons)

13 Déc

Menu d'exception cours n°1

13 décembre 2025    
09:00 - 13:30
  • Raviole de gambas et foie gras
  • Dorade en croûte de sel
  • Tulipe poire-chocolat

(Dégustation sur place)

 

17 Déc

Les sucrés de Noël

17 décembre 2025    
14:30 - 17:00
45,00 €
  • Pain d’épices et Guimauves

(A emporter)

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14:00 - Brioches
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14:00 - Macarons
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28 Fév
28 février 2026    
09:00 - 13:30
70,00 €
Accras de poisson sauce chien Colombo de volaille Tourment d’amour (Dégustation sur place)  
06 Mar
6 mars 2026    
14:00 - 17:30
60,00 €
Conseils et astuces pour utiliser de la levure de boulanger Préparer la détrempe, pétrir Incorporer du beurre à la détrempe Façonner et cuire (Prévoir si [...]
20 Mar
20 mars 2026    
18:30 - 22:30
55,00 €
Moules à la catalane Fideua, Panellets et crème catalane (Dégustation sur place)
21 Mar
21 mars 2026    
09:00 - 13:30
70,00 €
Ceviche Tacos de chili con carne Cerdo adobado con chimichuri Tarta de lemon mexicana con maracuya (Dégustation sur place)  
27 Mar
27 mars 2026    
18:30 - 22:30
55,00 €
Poireau rôti crème au poivre de timut Pièce de bœuf au poivre de Jamaïque Poire pochée au vin rouge et poivre de la Likuala (Dégustation [...]
28 Mar
28 mars 2026    
09:00 - 12:30
60,00 €
Préparer et puncher un biscuit Coller un coulis de fruits exotiques Réaliser un croustillant chocolat blanc Réaliser une crème Chantilly Mouler et décorer un entremets [...]
03 Avr
3 avril 2026    
14:00 - 17:30
60,00 €
Préparer un sucre cuit Réaliser une meringue italienne et une pâte à macarons Garnir et utiliser une poche à douille Coucher et cuire des coques [...]
Events on 28 février 2026
28 Fév
28 Fév 26
Events on 6 mars 2026
06 Mar
6 Mar 26
Events on 20 mars 2026
20 Mar
20 Mar 26
Events on 21 mars 2026
21 Mar
21 Mar 26
Events on 27 mars 2026
27 Mar
27 Mar 26
Events on 28 mars 2026
28 Mar
Events on 3 avril 2026
03 Avr
3 Avr 26

Ateliers culinaires proposés par Ho My Home et Saveurs et Passions