Maison

Des ateliers aux saveurs variées

Ho My Home a imaginé et réalisé un espace réservé à la gourmandise, afin d’y concocter des ateliers culinaires tout au long de l’année avec un chef professionnel.

Ces ateliers se déroulent dans notre showroom climatisé à Brive-la-Gaillarde où vous retrouverez les dernières nouveautés d’équipement de cuisine Chabert Duval ainsi que des appareils électroménager high-tech.

Apprenez à cuisiner avec un professionnel

décembre 2025

04 Déc

Terroir

4 décembre 2025    
18:30 - 22:30
50,00 €
  • Œuf mollet au lard et champignons
  • Magret de canard sauce à la moutarde violette et miassou
  • Flognarde aux pommes et poires

(Dégustation sur place)

 

12 Déc

Macarons

12 décembre 2025    
14:00 - 17:30
60,00 €
  • Préparer un sucre cuit
  • Réaliser une meringue italienne et une pâte à macarons
  • Garnir et utiliser une poche à douille
  • Coucher et cuire des coques
  • Garnir des macarons

(Prévoir si besoin un sac isotherme ou une glacière avec des pains de glace pour emporter vos macarons)

13 Déc

Menu d'exception cours n°1

13 décembre 2025    
09:00 - 13:30
  • Raviole de gambas et foie gras
  • Dorade en croûte de sel
  • Tulipe poire-chocolat

(Dégustation sur place)

 

17 Déc

Les sucrés de Noël

17 décembre 2025    
14:30 - 17:00
45,00 €
  • Pain d’épices et Guimauves

(A emporter)

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18:30 - Classique
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18:30 - Terre & Mer
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09:00 - Asperges
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30 avril 2026    
18:30 - 22:30
50,00 €
Potage St Germain Fricassée de volaille à l’ancienne & riz pilaf Crème renversée au caramel (Dégustation sur place)  
02 Mai
2 mai 2026    
09:00 - 13:30
70,00 €
Jardin de houmous printaniers Ragoût de légumes à l’ail des ours et beurre au balsamique monté Filet d’églefin meunière Financiers noisette et tartare de fraises [...]
08 Mai
8 mai 2026    
18:30 - 22:30
55,00 €
Bavarois d’asperges vertes et gazpacho Risotto aux champignons Fricassée d’encornets et gambas Coquille aux fruits de saison (Dégustation sur place)
09 Mai
9 mai 2026    
09:00 - 12:30
60,00 €
Préparer un biscuit inversé Réaliser un sirop et imbiber des disques de biscuit Préparer une crème pâtissière Confectionner une crème mousseline Monter et décorer un [...]
22 Mai
22 mai 2026    
14:00 - 17:30
60,00 €
Préparer un biscuit inversé Réaliser un sirop et imbiber des disques de biscuit Préparer une crème pâtissière Confectionner une crème mousseline Monter et décorer un [...]
23 Mai
23 mai 2026    
09:00 - 12:30
60,00 €
Préparer un biscuit inversé Réaliser un sirop et imbiber des disques de biscuit Préparer une crème pâtissière Confectionner une crème mousseline Monter et décorer un [...]
30 Mai
30 mai 2026    
09:00 - 13:30
70,00 €
Miroir d’asperges vertes Cabillaud rôti asperges blanches et vertes sauce mousseline Chaud-froid de fruits aux asperges sauvages (Dégustation sur place)  
Events on 30 avril 2026
30 Avr
30 Avr 26
Events on 2 mai 2026
02 Mai
Events on 8 mai 2026
08 Mai
8 Mai 26
Events on 9 mai 2026
09 Mai
Events on 22 mai 2026
22 Mai
Events on 23 mai 2026
23 Mai
Events on 30 mai 2026
30 Mai
30 Mai 26

Ateliers culinaires proposés par Ho My Home et Saveurs et Passions