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SUMMARY:Paris-Brest
DESCRIPTION:\n 	Réaliser et coucher une pâte à choux\n 	Préparer un cra
 quelin\n 	Confectionner une pâte praliné\n 	Confectionner une crème Mou
 sseline\n 	Maîtriser la cuisson de la pâte à choux\n\n(Prévoir si beso
 in un sac isotherme ou une glacière avec des pains de glace pour emporter
  votre préparation)
CATEGORIES:Ateliers Pâtisserie
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