Des ateliers aux saveurs variées
Ho My Home a imaginé et réalisé un espace réservé à la gourmandise, afin d’y concocter des ateliers culinaires tout au long de l’année avec un chef professionnel.
Ces ateliers se déroulent dans notre showroom climatisé à Brive-la-Gaillarde où vous retrouverez les dernières nouveautés d’équipement de cuisine Chabert Duval ainsi que des appareils électroménager high-tech.
Apprenez à cuisiner avec un professionnel
Spécial pâte à choux
Confectionner et cuire une pâte à choux
Déclinaison différents choux
A emporter
Tarte au citron meringuée n°1
Confectionner, foncer et cuire une pâte sucrée aux noisettes
Préparer un biscuit noisettes
Réaliser une crème au citron et une « Lemon curd »
Réaliser une meringue italienne
A emporter
Automne Végétal
Carpaccio de betteraves sauce tzatziki
Wrap de legumes
Gâteau au chocolat végétarien et poire rôtie
(Dégustation sur place)
Les épices
« Les épices «
Crème de moules au curry et lait de coco
Colombo de volaille & Riz madras
Crème brûlée à la fève tonka
(Dégustation sur place)
Cuisine Coréenne
Gyeranguk et mandus à la volaille
Japachae
Baesuk Poire pochée gingembre & cannelle
Dégustation sur place
"Bistro" à déguster chez soi
« Bisto »
Talmouse en tricorne
Médaillon de porc à la moutarde à l’ancienne
Crème renversée au caramel
à emporter
Spécial Macarons
Découvrir, s’initier, se perfectionner…
Réaliser une meringue italienne et une pâte à macarons
Utiliser une poche à douille et coucher des coques
Cuire et garnir des coques
A emporter
Ateliers culinaires proposés par Ho My Home et Saveurs et Passions