Maison

Des ateliers aux saveurs variées

Ho My Home a imaginé et réalisé un espace réservé à la gourmandise, afin d’y concocter des ateliers culinaires tout au long de l’année avec un chef professionnel.

Ces ateliers se déroulent dans notre showroom climatisé à Brive-la-Gaillarde où vous retrouverez les dernières nouveautés d’équipement de cuisine Chabert Duval ainsi que des appareils électroménager high-tech.

Apprenez à cuisiner avec un professionnel

septembre 2026

12 Sep

Spécial pâte à choux

12 septembre 2026    
09:00 - 12:30
70,00 €

Confectionner et cuire une pâte à choux

Déclinaison différents choux

A emporter

16 Sep

"Flan Parisien"

16 septembre 2026    
15:15 - 17:45
50,00 €

Délices du mercredi « Paris »

Flan Parisien

à emporter

 

18 Sep

Tarte au citron meringuée n°1

18 septembre 2026    
14:00 - 17:30
70,00 €

Confectionner, foncer et cuire une pâte sucrée aux noisettes

Préparer un biscuit noisettes

Réaliser une crème au citron et une « Lemon curd »

Réaliser une meringue italienne

A emporter

19 Sep

"Tomates"

19 septembre 2026    
09:00 - 13:30
80,00 €

Symphonie de tomates

Pavé de poisson rôti au romarin, pesto à la tomate confite

Sablé au melon rôti, crème légère et compotée de tomates

Dégustation sur place

 

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18:30 - Les épices
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10 Jan
10 janvier 2026    
09:00 - 12:30
Pâte feuilletée classique Réaliser une détrempe, incorporer du beurre et donner des tours Confectionner une crème pâtissière Préparer une crème d'amandes Réaliser une crème frangipane [...]
16 Jan
16 janvier 2026    
14:00 - 17:30
Différencier la technique de réalisation de la pâte sablée de la pâte sucrée Réaliser une pâte sablée et une pâte sucrée Foncer des moules et [...]
17 Jan
17 janvier 2026    
09:00 - 13:30
Filet de poisson Dieppoise Magret de canard à l’orange Nougat glacé (Dégustation sur place)  
23 Jan
23 janvier 2026    
18:30 - 22:30
Velouté de moules au curry Pavé de saumon en croûte au massala Légumes au sumac Crème brûlée à la fève tonka (Dégustation sur place)
31 Jan
31 janvier 2026    
14:00 - 17:30
Déclinaison de choux, éclairs, ... Réaliser et coucher une pâte à choux Préparer un craquelin, dorer des choux Confectionner une crème pâtissière Glacer des éclairs [...]
Évènements du 10 janvier 2026
Évènements du 16 janvier 2026
Évènements du 17 janvier 2026
17 Jan
17 Jan 26
Évènements du 23 janvier 2026
23 Jan
23 Jan 26
Évènements du 31 janvier 2026
31 Jan

Ateliers culinaires proposés par Ho My Home et Saveurs et Passions