Maison

Des ateliers aux saveurs variées

Ho My Home a imaginé et réalisé un espace réservé à la gourmandise, afin d’y concocter des ateliers culinaires tout au long de l’année avec un chef professionnel.

Ces ateliers se déroulent dans notre showroom climatisé à Brive-la-Gaillarde où vous retrouverez les dernières nouveautés d’équipement de cuisine Chabert Duval ainsi que des appareils électroménager high-tech.

Apprenez à cuisiner avec un professionnel

septembre 2026

12 Sep

Spécial pâte à choux

12 septembre 2026    
09:00 - 12:30
70,00 €

Confectionner et cuire une pâte à choux

Déclinaison différents choux

A emporter

16 Sep

"Flan Parisien"

16 septembre 2026    
15:15 - 17:45
50,00 €

Délices du mercredi « Paris »

Flan Parisien

à emporter

 

18 Sep

Tarte au citron meringuée n°1

18 septembre 2026    
14:00 - 17:30
70,00 €

Confectionner, foncer et cuire une pâte sucrée aux noisettes

Préparer un biscuit noisettes

Réaliser une crème au citron et une « Lemon curd »

Réaliser une meringue italienne

A emporter

19 Sep

"Tomates"

19 septembre 2026    
09:00 - 13:30
80,00 €

Symphonie de tomates

Pavé de poisson rôti au romarin, pesto à la tomate confite

Sablé au melon rôti, crème légère et compotée de tomates

Dégustation sur place

 

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06 Nov
6 novembre 2026    
14:00 - 17:30
70,00 €
Réaliser et cuire une génoise cacao Préparer une crème Chantilly Fourrer, masquer et réaliser des copeaux de chocolat Décorer un entremets A emporter
07 Nov
7 novembre 2026    
09:00 - 13:30
80,00 €
Gnocchi façon Parisienne aux cèpes Magret de canard sauce moutarde violette, Miassou Flognarde aux pommes Dégustation sur place  
10 Nov
10 novembre 2026    
18:30 - 22:30
55,00 €
Salade Hanoï aux crevettes Porc au caramel, Che Chuoi                      (Dégustation sur place)           
18 Nov
18 novembre 2026    
15:15 - 17:45
50,00 €
Délices du mercredi "Italie" Tiramisu à l'amaretto à emporter  
20 Nov
20 novembre 2026    
14:00 - 17:30
70,00 €
Réaliser une  pâte à choux et coucher des couronnes Confectionner une crème mousseline Préparer un praliné maison A emporter
21 Nov
21 novembre 2026    
09:00 - 12:30
70,00 €
Confectionner un biscuit joconde et une dacquoise Réaliser une mousse chocolat et une mousse aux marrons à base de pâte à bombe Préparer et utiliser [...]
25 Nov
25 novembre 2026    
15:15 - 18:15
50,00 €
"Traditionnel" Quiche Lorraine Blanquette de volaille & Riz pilaf Œuf à la neige à emporter  
28 Nov
28 novembre 2026    
09:00 - 14:15
90,00 €
Raviole de foie et gambas Dorade en croute de sel Tulipe de poire chocolat (Dégustation sur place)  
Évènements du 6 novembre 2026
06 Nov
6 Nov 26
Évènements du 7 novembre 2026
07 Nov
Évènements du 10 novembre 2026
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Évènements du 18 novembre 2026
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Évènements du 20 novembre 2026
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Évènements du 21 novembre 2026
Évènements du 25 novembre 2026
Évènements du 28 novembre 2026
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Ateliers culinaires proposés par Ho My Home et Saveurs et Passions