Maison

Des ateliers aux saveurs variées

Ho My Home a imaginé et réalisé un espace réservé à la gourmandise, afin d’y concocter des ateliers culinaires tout au long de l’année avec un chef professionnel.

Ces ateliers se déroulent dans notre showroom climatisé à Brive-la-Gaillarde où vous retrouverez les dernières nouveautés d’équipement de cuisine Chabert Duval ainsi que des appareils électroménager high-tech.

Apprenez à cuisiner avec un professionnel

mars 2026

20 Mar

Cuisine Catalane

20 mars 2026    
18:30 - 22:30
  • Moules à la catalane
  • Fideua,
  • Panellets et crème catalane

(Dégustation sur place)

21 Mar

Cuisine Méxicaine

21 mars 2026    
09:00 - 13:30
70,00 €
  • Ceviche
  • Tacos de chili con carne
  • Cerdo adobado con chimichuri
  • Tarta de lemon mexicana con maracuya

(Dégustation sur place)

 

27 Mar

Grain de poivre

27 mars 2026    
18:30 - 22:30
55,00 €
  • Poireau rôti crème au poivre de timut
  • Pièce de bœuf au poivre de Jamaïque
  • Poire pochée au vin rouge et poivre de la Likuala

(Dégustation sur place)

 

28 Mar

Entremets fruits exotiques

28 mars 2026    
09:00 - 12:30
  • Préparer et puncher un biscuit
  • Coller un coulis de fruits exotiques
  • Réaliser un croustillant chocolat blanc
  • Réaliser une crème Chantilly
  • Mouler et décorer un entremets

(Prévoir si besoin un sac isotherme ou une glacière avec des pains de glace pour emporter votre préparation)

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18:30 - Thaïlande
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13:30 - Forêt noire
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Cuisine coréenne
9 janvier 2025    
18:30 - 22:30
• Ravioli de crabe aux algues • Japchae • Tapioca coco
Esprit Bistrot
10 janvier 2025    
18:30 - 22:30
• Saucisson brioché sauce Porto • Mignon de porc à la moutarde à l'ancienne • Crème brûlée à la vanille
Galette des rois
11 janvier 2025    
13:30 - 17:00
• Confectionner une pâte feuilletée maison, une crème d'amandes, etc.
Spécial macarons
18 janvier 2025    
09:00 - 12:30
Découvrir, s'initier, se perfectionner... • Réaliser une meringue italienne et une pâte à macarons • Utiliser une poche à douille et coucher des coques • Cuire et garnir des coques
Thaïlande
23 janvier 2025    
18:30 - 22:30
• Bouillon de légumes et crevettes au gingembre • Poulet au saté
Forêt noire
25 janvier 2025    
13:30 - 17:00
Une classique et une plus moderne • Réaliser et cuire un biscuit cacao, une chantilly, fourrer, masquer et décorer un entremets
Grain d'poivre
31 janvier 2025    
18:30 - 22:30
• Patate douce et légumes au Timut • Pavé de bœuf au poivre noir et poivre de la Jamaïque • Poire pochée au vin rouge et poivre de la Likuala
01 Fév
1 février 2025    
09:00 - 13:30
Velouté de moules à la bière blanche Chou farci à la bière ambrée Crème brûlée à la bière IPA
Évènements du 9 janvier 2025
Évènements du 10 janvier 2025
Esprit Bistrot
10 Jan 25
Évènements du 11 janvier 2025
Galette des rois
11 Jan 25
Évènements du 18 janvier 2025
Spécial macarons
18 Jan 25
Évènements du 23 janvier 2025
Thaïlande
23 Jan 25
Évènements du 25 janvier 2025
Forêt noire
25 Jan 25
Évènements du 31 janvier 2025
Grain d'poivre
31 Jan 25
Évènements du 1 février 2025
01 Fév

Ateliers culinaires proposés par Ho My Home et Saveurs et Passions