Des ateliers aux saveurs variées
Ho My Home a imaginé et réalisé un espace réservé à la gourmandise, afin d’y concocter des ateliers culinaires tout au long de l’année avec un chef professionnel.
Ces ateliers se déroulent dans notre showroom climatisé à Brive-la-Gaillarde où vous retrouverez les dernières nouveautés d’équipement de cuisine Chabert Duval ainsi que des appareils électroménager high-tech.
Apprenez à cuisiner avec un professionnel
janvier 2026
17
Jan
Formule Bistrot
- Filet de poisson Dieppoise
- Magret de canard à l’orange
- Nougat glacé
(Dégustation sur place)
23
Jan
Les épices
- Velouté de moules au curry
- Pavé de saumon en croûte au massala
- Légumes au sumac
- Crème brûlée à la fève tonka
(Dégustation sur place)
24
Jan
Entremets "Capuccino"
- Réaliser un biscuit et un sirop
- Préparer un lait-mascarpone collé
- Confectionner une pâte à bombe
- Préparer une crème Chantilly
- Monter un entremets
(Prévoir si besoin un sac isotherme ou une glacière avec des pains de glace pour emporter votre préparation)
31
Jan
Spécial "Pâte à choux"
- Déclinaison de choux, éclairs, …
- Réaliser et coucher une pâte à choux
- Préparer un craquelin, dorer des choux
- Confectionner une crème pâtissière
- Glacer des éclairs
(Prévoir si besoin un sac isotherme ou une glacière avec des pains de glace pour emporter vos préparations)
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Ateliers culinaires proposés par Ho My Home et Saveurs et Passions