Maison

Des ateliers aux saveurs variées

Ho My Home a imaginé et réalisé un espace réservé à la gourmandise, afin d’y concocter des ateliers culinaires tout au long de l’année avec un chef professionnel.

Ces ateliers se déroulent dans notre showroom climatisé à Brive-la-Gaillarde où vous retrouverez les dernières nouveautés d’équipement de cuisine Chabert Duval ainsi que des appareils électroménager high-tech.

Apprenez à cuisiner avec un professionnel

septembre 2026

12 Sep

Spécial pâte à choux

12 septembre 2026    
09:00 - 12:30
70,00 €

Confectionner et cuire une pâte à choux

Déclinaison différents choux

A emporter

16 Sep

"Flan Parisien"

16 septembre 2026    
15:15 - 17:45
50,00 €

Délices du mercredi « Paris »

Flan Parisien

à emporter

 

18 Sep

Tarte au citron meringuée n°1

18 septembre 2026    
14:00 - 17:30
70,00 €

Confectionner, foncer et cuire une pâte sucrée aux noisettes

Préparer un biscuit noisettes

Réaliser une crème au citron et une « Lemon curd »

Réaliser une meringue italienne

A emporter

19 Sep

"Tomates"

19 septembre 2026    
09:00 - 13:30
80,00 €

Symphonie de tomates

Pavé de poisson rôti au romarin, pesto à la tomate confite

Sablé au melon rôti, crème légère et compotée de tomates

Dégustation sur place

 

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18:30 - Classique
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18:30 - Terre & Mer
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09:00 - Asperges
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30 Avr
30 avril 2026    
18:30 - 22:30
Potage St Germain Fricassée de volaille à l’ancienne & riz pilaf Crème renversée au caramel (Dégustation sur place)  
02 Mai
2 mai 2026    
09:00 - 13:30
Jardin de houmous printaniers Ragoût de légumes à l’ail des ours et beurre au balsamique monté Filet d’églefin meunière Financiers noisette et tartare de fraises [...]
08 Mai
8 mai 2026    
18:30 - 22:30
Bavarois d’asperges vertes et gazpacho Risotto aux champignons Fricassée d’encornets et gambas Coquille aux fruits de saison (Dégustation sur place)
09 Mai
9 mai 2026    
09:00 - 12:30
Préparer un biscuit inversé Réaliser un sirop et imbiber des disques de biscuit Préparer une crème pâtissière Confectionner une crème mousseline Monter et décorer un [...]
21 Mai
21 mai 2026    
18:30 - 22:30
Intervention du sommelier Régis de « Chai Régis » Fougasse et tapenade Encornets à la provençale, ... (Dégustation sur place)
22 Mai
22 mai 2026    
14:00 - 17:30
Préparer un biscuit inversé Réaliser un sirop et imbiber des disques de biscuit Préparer une crème pâtissière Confectionner une crème mousseline Monter et décorer un [...]
23 Mai
23 mai 2026    
09:00 - 13:30
Miroir d’asperges vertes Cabillaud rôti asperges blanches et vertes sauce mousseline Chaud-froid de fruits aux asperges sauvages (Dégustation sur place)  
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22 Mai
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23 Mai
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Ateliers culinaires proposés par Ho My Home et Saveurs et Passions