Maison

Des ateliers aux saveurs variées

Ho My Home a imaginé et réalisé un espace réservé à la gourmandise, afin d’y concocter des ateliers culinaires tout au long de l’année avec un chef professionnel.

Ces ateliers se déroulent dans notre showroom climatisé à Brive-la-Gaillarde où vous retrouverez les dernières nouveautés d’équipement de cuisine Chabert Duval ainsi que des appareils électroménager high-tech.

Apprenez à cuisiner avec un professionnel

septembre 2026

12 Sep

Spécial pâte à choux

12 septembre 2026    
09:00 - 12:30
70,00 €

Confectionner et cuire une pâte à choux

Déclinaison différents choux

A emporter

16 Sep

"Flan Parisien"

16 septembre 2026    
15:15 - 17:45
50,00 €

Délices du mercredi « Paris »

Flan Parisien

à emporter

 

18 Sep

Tarte au citron meringuée n°1

18 septembre 2026    
14:00 - 17:30
70,00 €

Confectionner, foncer et cuire une pâte sucrée aux noisettes

Préparer un biscuit noisettes

Réaliser une crème au citron et une « Lemon curd »

Réaliser une meringue italienne

A emporter

19 Sep

"Tomates"

19 septembre 2026    
09:00 - 13:30
80,00 €

Symphonie de tomates

Pavé de poisson rôti au romarin, pesto à la tomate confite

Sablé au melon rôti, crème légère et compotée de tomates

Dégustation sur place

 

lun
mar
mer
jeu
ven
sam
dim
l
m
m
j
v
s
d
1
3
4
5
6
09:00 - Terre & Mer
7
8
9
10
11
12
14:00 - Forêt Noire
14
15
16
17
18
18:30 - Healthy
19
18:30 - Espagne
20
21
22
23
24
26
27
28
29
30
1
2
3
4
5
02 Juin
2 juin 2026    
18:30 - 21:00
Tenir et aiguiser un couteau Posture, positionnement des mains, ... Emincer, ciseler et tailler en julienne Tailler en brunoise, macédoine, Mirepoix, ...
06 Juin
6 juin 2026    
09:00 - 13:30
Tartare de crevettes à l’aneth et mousse d’avocat, Filet de cabillaud en écailles de chorizo au jus de viande Voile meringuée aux fruits caramélisés (Dégustation [...]
12 Juin
12 juin 2026    
14:00 - 17:30
Réaliser une génoise au cacao Préparer un sirop et imbiber des disques de génoise Confectionner une crème chantilly Préparer des copeaux de chocolat Fourrer et [...]
13 Juin
13 juin 2026    
09:00 - 13:30
Cannelloni de courgette et gazpacho Magret de canard au piment Asperges à l’émulsion de parmesan et pesto Baba au rhum et fruits rouges (Dégustation sur [...]
18 Juin
18 juin 2026    
18:30 - 22:30
Jus de fruits & légumes détox Foie gras végétal Cru-cuit de légumes de saison Pana cotta à la fève tonka et abricots rôtis au romarin [...]
19 Juin
19 juin 2026    
18:30 - 22:30
Esqueixada de balcao Paella Tarta de santiago (Dégustation sur place)
25 Juin
25 juin 2026    
18:30 - 22:30
Houmous et légumes du moment Rouleau d’aubergine grillée au yaourt Falafel et salade aux herbes fraîches Douceur de fruits en verrine (Dégustation sur place)
Évènements du 2 juin 2026
Évènements du 6 juin 2026
06 Juin
6 Juin 26
Évènements du 12 juin 2026
12 Juin
12 Juin 26
Évènements du 13 juin 2026
13 Juin
Évènements du 18 juin 2026
18 Juin
18 Juin 26
Évènements du 19 juin 2026
19 Juin
19 Juin 26
Évènements du 25 juin 2026
25 Juin
25 Juin 26

Ateliers culinaires proposés par Ho My Home et Saveurs et Passions